THƠM THỐI NGON DỞ

THƠM THỐI NGON DỞ!

Sầu riêng với tôi là một loại trái cây trên cả tuyệt vời! Vị thơm đặc trưng và vị beo béo không thể nhầm lẫn đã làm tôi"mê man"ngay từ" lần đầu gặp gỡ". Ấy thế mà với đa số người Tây phương thay vì khen te ri phịc như tôi họ lại lắc đầu chê te ri bồ khi được mời dùng thử!Tôi có anh bạn thân người Úc tên Michael tự đặt cho mình cái tên Việt Nam là Mai Công, làm chung sở ăn nhậu lúc nào cũng có nhau Mai Công rất thích ẩm thực và văn hóa Việt Nam,ngoài thì giờ đi làm chịu khó học thêm văn hóa và tiếng Việt,bữa lại nhà anh em ra sân sau khề khà chút đỉnh gọi là xả trét đã nêu thắc mắc thế này:"Người bắc gọi là cây đa người nam gọi là cây da,người bắc gọi là cái đĩa người nam gọi là cái dĩa,trong hành trình dài đăng đẳng mở nước về phương nam"cái gạch ngang đó"đã đánh rơi lúc nào và ở đâu vậy?"Bạn bè thân có lần tôi đùa:"Cậu tên Mai Công nói chuyện tiếng Việt giọng rề rà buồn ngủ quá mình đặt tục danh là Công Ngủ nhé!" Mai Công dẫy nẫy:"Ấy chết!không được đâu,bậy lắm đấy!"tôi đùa tiếp:"Vậy thôi thay vì là Công Ngủ tướng cậu khá dềnh dàng mình gọi là Công Lu nhé!"Mai Công thoái thác:"Càng không được đâu như thế còn bậy hơn nữa"Kể chuyện này,chuyện nọ như vậy để chứng tỏ trình độ tiếng Việt của Mai Công không phải là... dạng vừa!Ẩm thực Việt bạn tôi món nào cũng khen ngon,bánh cuốn cũng thích mà phở cũng mê,ấy thế mà lần về Sài Gòn chơi, đi ăn chả cá Lã Vọng ở đường Hồ Xuân Hương trong khi tôi thoải mái chan mắm tôm với bún ăn cùng chả cá ngon lành thì Mai Công mới chấm đũa nếm thử đã... lắc đầu chịu thua,đành phải gọi thêm bát nước mắm cho bạn dùng tạm!Thoạt đầu suy nghĩ hời hợt tôi cho rằng khẩu vị mỗi người mỗi khác,món này ngon với người này có thể sẽ không ngon với người kia và ngược lại,nhưng ngày qua,tháng lại tôi chợt ngộ ra là điều suy nghĩ hời hợt này quả đúng là... hời hợt thật!Cái gì cũng vậy đều cần thời gian về lâu,về dài mới hiểu được giá trị đích thực của nó,tình yêu cũng cần những thăng trầm này nọ mới có được những gì đó tuyệt vời!Sầu riêng,mắm tôm cũng thế thôi,sở dĩ người phương tây đa số chê là...thum thủm hay dắc kì,nặng mùi chẳng qua là lúc đầu thấy thế nhưng nếu bỏ qua được"ác cảm" đó,tiếp tục hành trình phải có một ngày nào đó sớm muộn gì cũng sẽ nhận ra cái thâm thúy tuyệt vời!

Sầu riêng mắm tôm ai ơi
Đừng nên vội vã nói lời chê bai
Thử đi qua tháng qua ngày
Rồi sẽ cảm nhận món này khỏi chê!